Fælles spisning torsdag aften
Torsdag er der fællesspisning og foredrag ved IM Jens Ove Fries Nielsen. Dette foregår på Fredericia Bibliotek i deres personale kantine på 4 sal.
Vi starter kl. 18.00 og menuen består af :
Forret :
- Cremet tunmousse med capers og dild, serveret med creme fraiche med rogn, purløg og citron
Hovedret (buffet) :
- Glaseret skinke med sennep, honning og rosmarin
- Vitello Tonnato kold kalvesteg i skiver serveret med tunsauce
- Hvidløgsstegt kylling med timian
- Salatbar: Iceberg, tomat, agurk, ærter, majs, gulerod og spirer.
- Spicy coleslaw, med hvidkål, gulerod og cremet dressing
- Tzatziki, af græsk yoghurt med agurk og hvidløg
- Olivenmix med sorte og grønne marinerede oliven
- Små kartofler med rosmarinpesto
Dessert :
- Jordbærdrøm med chokoladekage og nøddedrys
Dertil serveres ½ fl. rødvin eller 2 øl/vand.
Alt dette for kun kr. 150,-.
Arrangementet slutter kl. 22.00 – hvor vi skal være ude af lokalerne aht. til vagt personalet.
Af hensyn til madbestilling er tilmelding nødvendig senest mandag d. 25. august 2014 (og gerne senest torsdag 21. august). Allerede tilmeldte deltagere skulle gerne have modtaget mail derom.
